La Tarte Aux Pommes de Nos Grands-Parents
Colette et Jean-Hervé, résidents chez Espace et Vie Saint-Pol-de-Léon (29), vous dévoile leur recette facile et gourmande de la tarte aux pommes !
Une recette facile et gourmande
Les ingrédients pour la tarte aux pommes (6 personnes) :
- 200 g de farine
- 150 g de beurre
- 6 pommes Granny
- Sucre en poudre
Etape 1 :
Si vous avez un vide-pomme vous pouvez l’utiliser
Etape 2 :
Dans un saladier versez la farine et le beurre
Etape 3 :
Beurrez votre moule
Etape 4 :
Mélangez jusqu’à former une boule de pâte
Etape 5 :
Pelez les pommes
Etape 6 :
Étalez la pâte
Etape 7 :
Garnissez un moule à tarte classique préalablement beurré
Etape 8 :
Préchauffez votre four à 240°C
Etape 9 :
Coupez de fines lamelles de pomme pour le fond
Etape 10 :
Sucrez légèrement les tranches fines
Etape 11 :
Coupez des tranches plus épaisses pour le dessus
Etape 12 :
Sucrez le dessus de la tarte
Etape 13 :
Enfournez pour environ 1 heure à chaleur tournante en surveillant
Etape 14 : dégustez la tarte !
RÉGALEZ VOUS !
Les recettes de nos résidents :
La blanquette de veau de Joëlle et Ginette
Le chou aux saucisses de Jeannine et Raymonde
La salade de pomme de terre à la morue de Christian et Claude