Une restauration flexible, adaptée et équilibrée
Chez Espace et Vie, nous veillons à rendre chaque repas agréable, équilibré et adapté à vos attentes. Nos résidents ont la possibilité de profiter d’une restauration de qualité, servie à l’assiette dans nos restaurants pour leur faciliter le quotidien et leur offrir une convivialité de chaque instant.
Les restaurants des résidences seniors Espace et Vie vous accueillent tous les jours, midi et soir, pour vous permettre de savourer un repas équilibré dans un cadre convivial, selon vos envies. Que vous souhaitiez déjeuner ou dîner dans notre restaurant, profiter de notre service de livraison à domicile, ou même cuisiner dans votre appartement, nous nous adaptons à vos préférences.
Vos proches sont les bienvenus et vous pouvez même privatiser gratuitement une salle privée pour des moments en toute intimité.
Une organisation flexible et personnalisée
- Déjeuners et dîners : Vous avez le choix entre savourer vos repas au restaurant ou dans l’espace des invités pour plus d’intimité. Si vous ne pouvez pas vous déplacer, nous proposons la livraison en plateau directement à votre appartement, dans le cadre d’un service à la personne.
- Petit-déjeuner : Celui-ci est systématiquement livré à domicile, en toute sérénité.
Chaque repas est facturé unitairement, et nos tarifs s’adaptent en fonction du nombre de repas consommés dans le mois, par catégorie (petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou potage) selon un barème dégressif.
Aussi, et parce que nous souhaitons que chaque résident soit autonome et libre, nous décomptons tous les repas n’ayant pas été consommés, si la demande est effectuée au moins 48h à l’avance.
Une cuisine équilibrée et variée
Nos repas sont préparés avec soin, par nos équipes de cuisiniers, pour répondre à vos besoins nutritionnels :
- Petit-déjeuner : Composé d’une boisson chaude, d’un jus de fruits, de pain (1/4 de baguette tradition) ou 4 biscottes ou 3 tranches de pain de mie, de confitures et beurre en portions individuelles, ainsi que de sucre ou aspartame.
- Déjeuner : Un menu complet incluant une entrée, un plat principal, une assiette de fromage, un dessert et un café.
- Dîner : Plus léger, il comprend une entrée, un plat et un dessert.
- Dîner léger « potage » : Une formule idéale pour le soir, associant un potage, un fromage et un dessert.
Une attention particulière à vos régimes spécifiques
Vos besoins alimentaires évoluent ? Informez notre équipe, qui fera son maximum pour adapter les repas à votre régime et vos besoins. En cas d’impossibilité de répondre à vos exigences spécifiques, nous vous orienterons vers des prestataires spécialisés dans la livraison de repas adaptés.
Une gestion souple des imprévus
Nous comprenons que des situations imprévues peuvent survenir. En cas d’hospitalisation ou de décès, la facturation des repas est suspendue dès le lendemain de l’événement. Pour tout autre cas, les prestations doivent être annulées au minimum 48 heures à l’avance.
Chez Espace et Vie, nous plaçons votre bien-être et votre satisfaction au cœur de notre service de restauration.
Des menus festifs et thématiques
Pour rendre chaque repas unique, nous proposons occasionnellement des menus festifs et à thèmes.
Nos équipes dédiées et engagées ont à cœur de vous proposer une cuisine simple mais goûteuse, avec des cuissons soignées et des accompagnements variés et équilibrés. Que ce soit pour un repas quotidien ou une occasion spéciale, nous nous efforçons de créer une ambiance chaleureuse et conviviale où il fait bon se retrouver avec ses amis, ses voisins ou sa famille.
Aussi, nous privilégions les produits d’origine française et les labels de qualité tels que Label Rouge, Appellation d’Origine Protégée (AOP), Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), Indication Géographique Protégée (IGP), Bleu Blanc Cœur, Pêche Responsable, Le Porc Français, Volaille Française, Viande Bovine Française, etc.
